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A primeira turma do curso do Programa de Olericultura Orgânica 2013 participou nesta quinta-feira (10) da Feira da Agricultura Familiar, promovida pela Prefeitura de Suzano por meio da Secretaria Municipal da Agricultura Familiar e Segurança Alimentar.
Os 15 alunos do curso desenvolvido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) colocaram para exposição e venda os produtos cultivados ao longo de noves meses durante as aulas ministradas pelo agrônomo Alexandre Delgado Alves. A produção se desenvolveu em uma propriedade rural localizada no bairro Ipelândia.
O curso, que teve início em fevereiro deste ano, foi dividido em nove módulos e a exposição dos produtos faz parte de uma destas etapas que é a comercialização. Antes disso, há as fases de preparo do solo e adubação verde; compostagem; viveiro e produção de mudas (estufa); plantio de mudas; controle alternativo de pragas e doenças (sem uso de veneno e inseticida natural); colheita (ponto certo e embalagem). Custo da produção é a última etapa.
“O ‘aluno-agricultor’ passa por todas as etapas do processo de produção e comercialização dos produtos. E este tipo de agricultura orgânica tem um viés importante que está atrelado à economia, desenvolvimento social e sustentabilidade ambiental, além de capacitar agricultores e produtores rurais”, afirmou Alves.
O instrutor da turma suzanense explica que o pequeno produtor tem condições de manter o plantio sem gastos excessivos com produtos industrializados; há a inserção social destas famílias pelo fato de terem condições de produzir e vender; além do uso de adubos naturais e compostagem e o tratamento das plantações com inseticidas naturais faz com que a poluição do ar, da terra e da água seja extremamente reduzida.
A dona de casa Maria das Graças Rodrigues, moradora do bairro Leblon, aprovou a iniciativa e destacou a qualidade dos produtos orgânicos. “Aprendi tudo em termos de plantação e a diferença é verificada como a qualidade, o sabor e a consistência do produto”, afirmou. “Senti que é mais trabalhoso, porque é preciso dar uma atenção maior, principalmente no combate às pragas, mas é gratificante porque a qualidade é muito boa”, completou.
A primeira turma de agricultura orgânica de Suzano formada pelo SENAR produziu vários tipos de verduras e legumes como alface, escarola, couve, coentro, espinafre, catalonia, cenoura, beterraba, tomate, rabanete, cebola e alho poró, entre outros.
Secretaria de Comunicação Institucional (SECOI)