30/05/2016

Saspe inicia matrículas para oficina de caldos

Saspe inicia matrículas para oficina de caldos

Começam amanhã (31) as matrículas para as 30 vagas da Oficina de Talentos “Festival de Caldos”. As aulas acontecerão entre os dias 8 e 16 de junho, das 14 às 17 horas. A oficina é gratuita e exclusiva para moradores de Suzano.

Quem quiser participar deve comparecer à sede do Saspe (rua General Francisco Glicério, 1334) com o original e Xerox do RG e do comprovante de endereço. A idade mínima exigida é 16 anos, neste caso, o aluno deve estar acompanho de seu responsável legal no ato da matrícula.

A carga horária total será de 16 horas e neste período a professora Ione Gil Leite ensinará o seguinte conteúdo: manipulação de alimentos, congelamento e descongelamento, armazenamento, identificação e validade, caldos de mandioca e caldo verde, sopas de grão de bico com batatas e costelinhas, legumes com carne, detox de batata doce e lentilha, cremes de queijo, cabotchan com gengibre, ervilha com bacon e de mandioquinha.

Bolos
Neste clima de comidas típicas de festa junina, o Saspe oferecerá também a Oficina de Talentos “Bolos da Vovó”. As matrículas serão iniciadas no dia 14 de junho. Os documentos e pré-requisitos são os mesmos solicitados na Oficina de Caldos. No entanto, esta turma aprenderá a preparar: bolo invertido de banana, de milho, aipim, bombocado, maçã e banana com aveia, fubá, banana com chocolate e cenoura. As aulas acontecerão de 20 a 27 de junho, das 14 às 17 horas.