Para participar é necessário ser morador de Suzano e ter a partir de 16 anos. Os interessados devem comparecer a secretaria do Saspe com RG e comprovante de endereço (original e cópia), das 8 às 17 horas. Menores de 18 anos somente acompanhados por um responsável no ato da matrícula.
Os alunos aprenderão o seguinte conteúdo: panetone de frutas e com gotas de chocolate; panetone recheado com trufas e bem casado; panetone salgado de queijo com ervas finas, além dos biscoitos personalizados. A turma ainda contará com uma aula específica sobre embalagens, higienização e cuidados com a contaminação e manipulação dos alimentos. A carga horária total será de 15 horas.
As aulas acontecerão de 30 de novembro a 3 de dezembro, das 13h30 às 17h15, na cozinha modelo do Saspe. A entrega de certificados está programada para o dia 4 de dezembro, às 15 horas.
Decoração
O Saspe iniciou hoje (23) a Oficina de Talentos “Decoração natalina”, onde 30 suzanenses aprenderão sobre decoração em prato com técnica craquelê, guirlanda estilo countryc com aplicação de retalhos e linhas, pano de copa decorado com patchcolagem e bola de Natal em patchwork embutido. A carga horária desta oficina será de 15 horas e a entrega de certificados acontecerá no próximo dia 30, às 15 horas, no anfiteatro do Saspe.