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Capacitação será feita para que os comerciantes que atuam com alimentos tenham o certificado necessário para solicitar licença e regularização
A Secretaria de Saúde, por meio do Departamento de Vigilância em Saúde realizará no próximo dia 28 de agosto, o curso de “Boas Práticas para Serviços de Alimentação. No total, são 60 vagas para os comerciantes que trabalham com alimentos em Suzano. As inscrições podem ser feitas nos telefones 4741-8703, 4741-8705 ou no e-mail [email protected].
O objetivo do curso é regulamentar os estabelecimentos do ramo alimentício e atender o decreto municipal 7599/2007, que determina a participação de um responsável técnico com cursos de boas praticas para serviço de alimentação. Esse documento é necessário no processo de solicitação do cadastro de licença da Vigilância Sanitária para poder atuar com alimentos.
“As vagas são limitadas e vamos dar preferência para os estabelecimentos que já tenham feito solicitação de cadastro de licença. Existem muitos estabelecimentos com o pedido antigo e que o responsável técnico ainda não fez o curso. Se estiver funcionando sem esse documento está irregular perante o Departamento de Vigilância”, ressaltou a agente fiscal Rita de Cássia de Oliveira, responsável pelo curso.
O curso será ministrado no auditório da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, das 13 às 17 horas. As inscrições também podem ser feitas na própria Vigilância Sanitária, que fica na rua Basílio Valente de Aguiar, 100, Centro.