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A previsão é de que a votação comece nas feiras no dia 28 de abril e termine na segunda semana de maio, em evento com júri especializado.
Vão até o dia 15 de abril, as inscrições para o concurso “O Melhor Pastel de Feira da Cidade de Suzano”. Podem se inscrever na competição, todos os feirantes legalizados no município e que comercializam este alimento. A promoção realizada pela Prefeitura de Suzano, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, já começou a cadastrar os interessados em participar do evento desde o dia 1º deste mês, no Largo da Feira.
No ano passado, na primeira edição do concurso, 23 barracas participaram do concurso. Nesta semana, a organização do evento irá intensificar o trabalho nas feiras, atraindo os comerciantes a participarem deste evento. Convites também foram entregues aos feirantes. A previsão é de que a votação comece nas feiras no dia 28 e termine na segunda semana de maio, em evento com júri especializado.
A maior parte das regras será a mesma que as do ano passado: o popular, que degustou o pastel na barraca, votará na primeira fase do concurso em uma célula que contém dez quesitos a serem avaliados. São eles: atendimento, higiene da barraca, qualidade da fritura, massa, recheio, sabor, higiene no manuseio do pastel e do dinheiro, e vestimenta adequada. As cinco barracas mais bem avaliadas passarão para a fase final.
Um júri composto por especialistas em cozinha irá avaliar os pastéis mais bem votados pela população e dará suas próprias notas. Isso ajudará a compor a nota final, já que o voto popular, este ano, valerá mais: ele será multiplicado por dois, fazendo com que a opinião da população seja mais forte. A barraca com maior pontuação no quesito atendimento irá ganhar o Troféu Vavá Benvenuti, uma homenagem especial.
Os primeiros colocados levarão troféus. O primeiro colocado obterá o título de “Melhor Pastel de Feira da Cidade de Suzano 2015”. Em 2014, a vencedora do concurso foi a barraca Império do Sabor.
As inscrições podem ser feitas pelo telefone 4742-9579, nas feiras livres com um organizador e na reunião do próximo dia 27, quando será a última chance para todos se inscreverem. Na ocasião, serão expostas as regras do concurso e se houver sugestões para melhor funcionamento do evento, as novas iniciativas serão debatidas.
Secretaria de Comunicação Institucional (SECOI)